Starry Night Winery- Emocion Pinot Noir

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Starry Night Winery- Emocion Pinot Noir

R$124,00

Localizada no Valle del Maipo, mais precisamente em Maria Pinto, aos pés da Cordilheira com grande influência costeira. Starry Night Vineyard conta com apenas 4 hectares de Syrah e 4 hectares de Pinot Noir, rodeados por 300 hectares de bosque nativo e todo o trabalho está a cargo dos familiares do enólogo Fernando Atabales.

Desde 2009, Starry Night Vineyard faz parte do MoVI – Movimiento de Viñateros Independientes, que é um grupo de pequenos produtores que elaboram vinhos de alta qualidade em minúsculas produções, sempre orientados por seus sonhos pessoais compartilhados. O objetivo principal é espalhar uma nova maneira de ver o vinho chileno, agora feito em escala humana, únicos e distantes dos grandes produtores.

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Classificação: Seco
Envelhecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas com molhos leves, preparações a base de aves, como pato com molhos leves, massas com molhos a base de tomate, preparações da culinária mediterrânea e queijos amarelos.
Safra: Incógnito
Temperatura de serviço: 16° a 18°C
Teor alcoólico: 13,5%
Uva: Pinot Noir
Volume: 750ml
País: Chile

Localizada no Valle del Maipo, mais precisamente em Maria Pinto, aos pés da Cordilheira com grande influência costeira. Starry Night Vineyard conta com apenas 4 hectares de Syrah e 4 hectares de Pinot Noir, rodeados por 300 hectares de bosque nativo e todo o trabalho está a cargo dos familiares do enólogo Fernando Atabales.

Desde 2009, Starry Night Vineyard faz parte do MoVI – Movimiento de Viñateros Independientes, que é um grupo de pequenos produtores que elaboram vinhos de alta qualidade em minúsculas produções, sempre orientados por seus sonhos pessoais compartilhados. O objetivo principal é espalhar uma nova maneira de ver o vinho chileno, agora feito em escala humana, únicos e distantes dos grandes produtores.

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