Blog Specialità Wines

Novidades, dicas e receitas e muito mais sobre o mundo do vinho.

Azeite: como escolher, conservar e aproveitar melhor esse ingrediente essencial na gastronomia

O azeite é um dos ingredientes mais versáteis e apreciados da culinária mundial. Presente em receitas sofisticadas e no dia a dia de quem valoriza boa gastronomia, ele vai muito…

O Mercado Crescente de Bebidas Zero Álcool no Brasil: Uma Nova Era do Consumo

Nos últimos anos, o Brasil tem vivido uma verdadeira transformação no comportamento dos consumidores em relação às bebidas. A busca por opções mais saudáveis, aliada à maior consciência sobre bem-estar…

Como harmonizar vinho e chocolate

Confira nossas dicas para harmonizar vinho e chocolate Chocolate ao leite O chocolate ao leite é o preferido de muitas pessoas. Com o sabor mais adocicado e cremoso, ele pede…

Arroz com Amêndoas e Espumante

Que tal preparar um Arroz com Amêndoas e Espumante para aquela ocasião especial? Ingredientes 2 xícaras de arroz 3 xícaras de água 1 1/2 xícara de espumante 1/2 xícara de…

Panna Cotta com Calda de Vinho

Vinho também combina com sobremesas. A panna cotta tem origem italiana, proveniente da região do Piemonte, e é muito delicada. É feita com gelatina, creme de leite, aromatizada com baunilha,…