Risotto gourmet pronto para ser finalizado em casa !

Receita elaborada com arroz arbório, damasco, amêndoas em lascas, combinados com temperos saudáveis e equilibrados

Ingredientes: arroz arbório, damasco, amêndoas em lascas, cebola , alho e salsa desidratados, sal e pimenta do reino. O arroz arbório que utilizamos, é do tipo 1, longo e com grãos 100% inteiros

Opção rápida e perfeita para diversificar o cardápio e agregar mais nutrientes à alimentação  para quem busca refeição saudável e balanceada com muito sabor

Sem conservantes e corantes

Sem gorduras trans, sem glúten e sem lactose

Você vai precisar de:

2 colheres de manteiga ou azeite;

100ml de vinho branco;

queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO:

Em uma panela, adicione uma colher de manteiga e deixe derreter. Coloque o conteúdo do vidro e refogue por 1 minuto. Acrescente o vinho e deixe ferver. Adicione 3 medidas do próprio vidro de água, utilize fogo médio e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos. Quando o arroz estiver pronto (ainda cremoso), desligue o fogo, adicione uma colher de manteiga e mexa até derreter. Finalize com queijo parmesão ralado.

Sugestão: após o risoto finalizado, sirva com filé de san peter

Rende 4 porções

Conservar em local seco, fresco e arejado