Risotto gourmet pronto para ser finalizado em casa !

Receita elaborada com arroz arbório, tomate seco, manjericão e alho poró, combinados com temperos saudáveis e equilibrados para preparar em casa

Ingredientes: arroz arbório, tomate seco, manjericão, alho poró, cebola, alho e salsa desidratados, sal e pimenta do reino. O arroz arbório que utilizamos, é do tipo 1, longo e com grãos 100% inteiros

Opção rápida e perfeita para diversificar o cardápio e agregar mais nutrientes à alimentação, para quem busca refeição saudável e balanceada com muito sabor

Sem conservantes e sem corantes;

Sem gorduras trans, sem glúten e sem lactose;

Você vai precisar de:

2 colheres de manteiga ou azeite

100ml de vinho branco

queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO:

Em uma panela, adicione uma colher de manteiga e deixe derreter. Coloque o conteúdo do vidro e refogue por 1 minuto. Acrescente o vinho e deixe ferver. Adicione 3 medidas do próprio vidro de água, utilize fogo médio e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos. Quando o arroz estiver pronto (ainda cremoso), desligue o fogo, adicione uma colher de manteiga e mexa até derreter.

Sugestão: Finalize com queijo parmesão ralado. Se quiser após o risoto finalizado, decore com tomatinhos cereja, mussarela de búfala e manjerição – Risoto Caprese.

Rende 4 porções

Conservar em local seco, fresco e arejado