Composição: 70% Chardonnay  30% Pinot Noir

Safra : 2023

Terroir : Pinto Bandeira – RS

Maturação : O vinho base maturou por 12 meses em carvalho americano de 2º, 3º uso para posterior segunda fermentação na garrafa. Tempo total de maturação 18 meses

Visual : Coloração amarelo palha com tons esverdeados, borbulhas finas e límpidas

Olfato : Notas frutadas lembrando abacaxi, pêssego e ameixa amarela madura. Notas de especiarias como amêndoa e baunilha. E notas da madeira como caramelo, manteiga e coco fresco

Paladar: Complexo com acidez presente em equílibrio com a madeira conferindo cremosidade e elegância

Tempo De Guarda: 8 Anos

Graduação Alcoólica : 12%

Serviço: 4 a 7°C

Harmonização: Moqueca de camarão, moqueca de palmito, sashimi, risotto de alho poró e shimeji