Ponto Nero Icon Espumante Brut

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Ponto Nero Icon Espumante Brut

R$177,50

Toda obra prima exige tempo para ser lapidada. É desta forma que a Ponto Nero nos apresenta seu mais novo exemplar, elaborado 100% com a casta Chardonnay, conhecida por sua elegância, complexidade e longevidade.

Um espumante repleto de nuances aromáticas, que nos convida a desfrutar de todo seu sabor.

Foram 40 meses em contatos com as leveduras, com o propósito de extrair o máximo de estrutura e intensidade gustativa, culminando em um vinho espumante rico , saboroso e cremoso. Além disso, 10% do exemplar estagiou por 12 meses em barricas de carvalho francês de 3º uso.

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Classificação: Espumante Brut
Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês de 3º uso (10% do volume)
Evolução: 40 meses em autólise
Harmonização: Salmão grelhado, Queijos cremosos, Risoto de cogumelos
Temperatura de serviço: 6º a 8ºC
Teor alcoólico: 12%
Uva: Chardonnay
Volume: 750ml
País: Brasil

Toda obra prima exige tempo para ser lapidada. É desta forma que a Ponto Nero nos apresenta seu mais novo exemplar, elaborado 100% com a casta Chardonnay, conhecida por sua elegância, complexidade e longevidade.

Um espumante repleto de nuances aromáticas, que nos convida a desfrutar de todo seu sabor.

Foram 40 meses em contatos com as leveduras, com o propósito de extrair o máximo de estrutura e intensidade gustativa, culminando em um vinho espumante rico , saboroso e cremoso. Além disso, 10% do exemplar estagiou por 12 meses em barricas de carvalho francês de 3º uso.

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