O vinho almejo é uma obra prima da natureza. Possui aspirações modernas. É leve, delicado e poético. Passou 06 meses em barricas de carvalho preservando assim, os distintos aromas da fruta. Aprecie em boa companhia.
Vinhedo: Serra Gaúcha, 750 metros de altitude
Colheita: 2ª semana de março
Vinificação: Maceração a frio pré-fermentativa, fermentação alcoólica com temperatura controlada e leveduras selecionadas
Maturação: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano
Visão: Límpido e brilhante, coloração rubi.
Olfato: aroma de frutas negras e vermelhas, especiarias e tostado.
Paladar : bom volume de boca com final macio e agradável
Serviço: 15 a 18 ºC
Harmonização: Carnes grelhadas com molhos condimentados ou picantes, risotos e massas
