O vinho almejo é uma obra prima da natureza. Possui aspirações modernas. É leve, delicado e poético. Passou 6 meses em barricas de carvalho preservando assim, os distintos aromas da fruta. Aprecie em boa companhia.
Vinhedo: Serra do Gaúcha, 750 metros de altitude
Colheita: 1ª semana de Fevereiro
Vinificação: Desengace e prensagem a frio, fermentação alcoólica com temperatura controlada e leveduras selecionadas.
Visão: Límpido e brilhante, coloração amarelo palha com toques esverdeados.
Olfato: aroma mineral intenso, toques frutados e florais.
Paladar : apresenta bom volume de boca com final leve e refrescante.
Serviço: 8 a 12 ºC
Harmonização: Peixes e frutos mar, carnes brancas com molhos leves.
