BEBBER – Guri – Pinot Noir 750ml

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BEBBER – Guri – Pinot Noir 750ml

R$120,00

“… pé no chão, jogar bola, livros para estudar,  tardes ensolaradas, montar a cavalo, buscar água na fonte, bicicleta, carrinho de rolimã, bolinha de gude.
Saudade do meu tempo de GURI e no fundo do peito, o orgulho de ser gaúcho. “

Este vinho é o primeiro lançamento da espetacular safra de 2020 e traz consigo toda a irreverência da uva Pinot Noir, com sabor e aromas delicados.
Um vinho lendário que despertará memórias de uma época genuinamente feliz.

 

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Classificação: Seco
País: Brasil
Coloração: Límpido e brilhante, rubi claro, com notas de frutas vermelhas, pimenta negra e traço mentolado, apresenta bom corpo, taninos macios e elegantes
Temperatura de serviço: 15 a 18 ºC
Harmonização: Carnes magras, massas com molhos leves

Vinhedo: Serra do Sudeste, 450 metros de altitude Campos de Cima da Serra, 900 metros de altitude

Colheita: 1ª semana de março

Vinificação: Maceração a frio pré-fermentativa, fermentação alcoólica com temperatura controlada e leveduras selecionadas, separação das sementes (delestagem), remontagens diárias manuais (pigeage)

Maturação: Maturou 6 meses em barricas de carvalho francês e americano

Degustação: Límpido e brilhante, rubi claro, com notas de frutas vermelhas, pimenta negra e traço mentolado, apresenta bom corpo, taninos macios e elegantes

Serviço:  15 a 18 ºC

Harmonização: Carnes magras, massas com molhos leves

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