Idealizadora do sonho de elaborar espumantes no Brasil apenas pelo método champenoise – segundo a tradição da região de Champagne na França, a matriarca da família recebe como homenagem o espumante Maria Valduga.

O Maria Valduga Nature é mais que um espumante; é uma homenagem à força e à elegância da matriarca que simboliza a história e a paixão de uma família dedicada à vitivinicultura. Criado a partir das melhores uvas Chardonnay e Pinot Noir do Vale dos Vinhedos, este espumante é o reflexo de um legado de qualidade, dedicação e tradição. Lapidado pelo tempo, amadurece por 60 meses nas caves subterrâneas, revelando borbulhas refinadas, cremosidade envolvente e um paladar marcante.

Tipo : Espumante Branco Nature

Varietal : 80 % Chardonnay e 20 % Pinot Noir

Terroir: Vale dos Vinhedos – RS

Safra : NV

Evolução : Guarda de até 10 anos após Dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução

Maturação : 60 meses de autólise nas caves subterrâneas

Visão : Amarelo palha com reflexos esverdeados, brilhante, perlage de borbulhas finas, delicadas e persistentes

Paladar : Ótimo ataque inicial de acidez fundida e bem integrada com os elementos de estrutura e maciez do espumante. Apresenta boa cremosidade e diferenciada personalidade, com um final de boca persistente e exuberante

Olfato : Sofisticado e refinado. Complexidade de aromas que lembram frutas cítricas cristalizadas e passas, com toques de amêndoas, nozes e especiarias doces, sutilmente combinadas com notas provenientes do longo tempo de maturação sobre as leveduras e que remetem a torrefação, como pão tostado, torrone, chocolate branco e brioche

Serviço : 4°C a 6 °C

Grau Alcoólico : 12,5%

Harmonização : Ostras frescas, Tartar de salmão ou atum, Legumes grelhados com tahine

Premiações

95 Pontos | Descorchados 2025