A região do Dão é uma das Denominações de Origem Protegida mais antigas de Portugal, situada no centro-norte do país, logo abaixo do Douro.
Graças à elevada qualidade de seus vinhos é conhecido como a “Borgonha Portuguesa”.
O Cova do Frade Dão é um clássico de Portugal, e sua história conta com diversas premiações, onde se destaca a medalha de ouro no Concours Mondial de Bruxelles (um feito notável para um vinho desta categoria, diga-se de passagem).
Sua base é composta por Touriga Nacional – casta que atinge no Dão a sua melhor expressão – sendo completado por Tinta Roriz e Jaen, que são mais conhecidas pelos nomes Tempranillo e Mencía, respectivamente.
