Vinho Tinto Starry Night Winery Emocion Malbec – 750 ml

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Vinho Tinto Starry Night Winery Emocion Malbec – 750 ml

R$151,00

Localizada no Valle del Maipo, mais precisamente em Maria Pinto, aos pés da Cordilheira com grande influência costeira. Starry Night Vineyard conta com apenas 4 hectares de Syrah e 4 hectares de Pinot Noir, rodeados por 300 hectares de bosque nativo e todo o trabalho está a cargo dos familiares do enólogo Fernando Atabales.

Desde 2009, Starry Night Vineyard faz parte do MoVI – Movimiento de Viñateros Independientes, que é um grupo de pequenos produtores que elaboram vinhos de alta qualidade em minúsculas produções, sempre orientados por seus sonhos pessoais compartilhados. O objetivo principal é espalhar uma nova maneira de ver o vinho chileno, agora feito em escala humana, únicos e distantes dos grandes produtores.

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Classificação:
Uva:

Tipo: Vinho tinto seco
Variedade: 100% Malbec
Origem: Valle Del Maipo – Chile
Colheita: Colheita manual
Maturação: 8 meses em barris de carvalho francês
Aroma: floral, violeta e lavanda, ao lácteo com chocolate, passando por frutas negras e ervas frescas como poejo.
Paladar : jovem e vibrante, estruturado, acidez equilibrada exaltando a fruta
Visão: Púrpura intenso e profundo
Serviço: 14° à 18°C
Teor Alcóolico : 14%
Harmonização : Filé Mignon ao molho Béarnaise, medalhões de picanha com alho, cabrito assado ao forno, espaguete à putanesca

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