Casa Valduga – Terroir Cabernet Franc

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Casa Valduga – Terroir Cabernet Franc

R$107,00

A vocação vitivinícola da Famiglia Valduga aflorou no coração do Vale dos Vinhedos, onde há mais de um século era denominado como Via Leopoldina, sendo impulsionados pela vontade de prosperar e extrair do solo o suficiente para se viver com dignidade. Respeitar o terroir e compreender que cada casta de uva irá se desenvolver de maneira distinta são as raízes que alicerçam o desenvolvimento de uma grande história. A procura incessante pela verdadeira identidade de cada parcela de solo e seu minucioso estudo, nos estimula a buscarmos os melhores resultados. Compreendendo que a alma do vinho está conectada ao clima, solo, relevo e a constante mudança dos ventos, fez com que a Linha Terroir fosse concebida, valorizando o potencial de cada varietal, cultivados nas principais regiões vitícolas do Rio Grande do Sul.

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Classificação: Seco
Envelhecimento: 12 meses em Cave, 8 meses em Carvalho Francês.
Harmonização: Aves de caça, carnes e massas com molhos bem condimentados.
Safra: 2018
Temperatura de serviço: 16º a 18ºC
Teor alcoólico: 13,5%
Uva: Cabernet Franc
Volume: 750ml
País: Brasil

Visão: Coloração rubi intenso com tons violáceos, límpido e brilhante.

Olfato: As notas provenientes do carvalho francês evidenciam-se, com especial menção às notas de café e chocolate. As nuances de frutas maduras também se apresentam com notável intensidade, sobretudo ameixa preta.

Paladar: Como é típico da variedade, apresenta estrutura elegante, onde a acidez e os taninos balanceiam-se perfeitamente ao álcool. O retrogosto é intenso, sendo marcado pelas notas provenientes do carvalho.

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