A família de Orval Salton cultiva seus vinhedos em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, desde 1978. Fundada pelo patriarca, a Vinícola Valmarino elabora vinhos buscando revelar o terroir local. As araucárias centenárias vistas no alto da propriedade são a identidade de uma paisagem vitícola única.

Este vinho Cabernet Sauvignon da excelente safra 2018 foi elaborado em barricas de carvalho americano por 12 meses. Isto confere ao vinho aromas delicados e uma estrutura tânica aveludada que o permite harmonizar com carnes vermehas, de caça e massas condimentadas.