Este vinho varietal Sangiovese da safra 2020 foi elaborado a partir de uvas próprias cuidadosamente cultivadas em Pinto Bandeira/RS. Após criteriosa seleção das uvas obtivemos um vinho harmônico que envelheceu por 15 meses em barricas de carvalho. Suas principais características estão na versatilidade de consumo pois apresenta intensidade aromática e tânica que permite uma combinação com os mais variados pratos da culinária brasileira.
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Composição: 100% Sangiovese
Terroir : Pinto Bandeira – RS
Maturação : 15 Meses em carvalho americano
Visual: coloração rubi intenso com aspecto brilhante
Olfato: notas de frutas frescas como cereja, framboesa e morango em harmonia com um leve toque de ervas finas lembrando sálvia e frutas cristalizadas lembrando figo. Notas de especiarias como baunilha, mel e tostado da madeira
Paladar: acidez média e equilibrada com seus taninos delicados e persistentes
Tempo de guarda: 8 Anos
Graduação Alcoólica : 14,0 %
Serviço : 16 a 18 °C
Harmonização: Pizza de marguerita ou mussarela , lasanha a bolonhesa, filé a parmegiana e queijo grana padano
