Elaborado para impressionar os apreciadores de Riesling, este vinho matura em tanque de inox com aduelas de acácia e eucalipto, que aportam notas frescas e defumadas.
Uva : 100% Riesling
Tipo do vinho : Vinho Branco Seco
Maturação : 6 meses Barrica de Acácia
Visão : amarelo dourado brilhante
Olfato : Em um primeiro momento surgem nuances florais lembrando macela, camomila e nuances adocicadas lembrando mel e maçã caramelizada. Num segundo momento, fazem-se presentes as frutas de polpa branca e o aspecto mineral oriundo da rocha basáltica fica evidente.
Paladar : No aspecto gustativo, tem sua persistência intensificada pela madeira brasileira, e sua acidez é equilibrada e viva, em perfeito equilíbrio com o álcool.
Safra : 2023
Teor alcoólico : 12,5%
Região : Serra Gaúcha
Harmonização: Pizzas, queijos, frutos do mar, carnes brancas e risotos leves
