Curiosos por aventura, neste primeiro capítulo damos um passo inicial para vinhos honestos e autênticos que revelam a melhor expressão da pureza varietal.
Ruca Malen, que significa ”A casa da Jovem”, leva o nome de uma lenda indígena dos índios Mapuche que habitavam o sudoeste da Argentina. Um espírito curioso e inquieto, refletido num portfólio diversificado e criativo onde cada um dos vinhos transmite uma história diferente.
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Composição: 100% Cabernet Sauvignon
Tipo: Tinto seco
Maturação: 10 a 12 meses em tanques de concreto e inox
Terroir: Luján de Cuyo – Mendoza
Visão: Coloração vermelho rubi intenso com tons violáceos
Paladar: apresenta muito boa acidez e frescor, taninos suaves e grande intensidade.
Olfato: Este Cabernet destaca-se por sua grande tipicidade, com notas que lembram pimenta rosa e páprica que são complementadas por aromas de frutas vermelhas e ervas frescas.
Serviço: 16 a 18 °C
Grau alcóolico: 14 %
Harmonização: Bruscheta caprese, Lasanha de Beringelas e Massa ao Funghi.
Safra: 2021
País: Argentina
Premiações
Pontuação | Concurso | Safra 93 Pontos | James Suckling | 2021 91 Pontos | Tim Atkin | 2021
