Este blend une CINCO cultivares pela cor, pelo aporte de taninos, e por se complementarem no olfato.
Uva : 50% Tannat; 25% Alicante Bouschet; 10% Cabernet Sauvignon; 10% Merlot e 5% Teroldego
Tipo do vinho : Fino Tinto Seco
Maturação : 6 Meses Barrica de Carvalho Francês com passagem por Amburana
Teor alcoólico : 13,5%
Terroir : Serra Gaúcha e Campanha Gaúcha
Visão : rubi intenso
Olfato : Aromas de frutas negras, folhas secas e eucalipto se unem com as notas florais e defumadas oriundas do carvalho e da madeira brasileira, proporcionando elegância. As notas de especiarias também aparecem aportando riqueza aromática a este exemplar.
Paladar : é estruturado, taninos que dão textura ao vinho em boca e volume médio, o retrogosto condiz com as notas aromáticas e toda a sua composição proporciona boa persistência.
Teor alcoólico : 13,5%
Safra 2023
Harmonização: Churrasco, carnes grelhadas, ossobuco, panceta, charcutaria, massas e risotos com molho funghi
