O Teroldego da Linha Vista dos Plátanos é parte da inovação e dedicação de Ricardo Ambrosi à vitivinicultura brasileira. Este vinho elegante e complexo tem a Serra do Sudeste do RS como o principal palco, e é o resultado de experimentos cuidadosamente criados para expressar a enologia mais refinada.
Tipo: Tinto Seco
Composição: 100% Teroldego
Maturação: 18 meses em barris de 500 L de Carvalho Francês de primeiro uso
Terroir: Encruzilhada do Sul/Serra do Sudeste-RS.
Visão: cor rubi com tons atijolados
Olfato: este vinho encanta com seu bouquet de frutas negras como ameixa, jabuticaba e notas de especiarias. Os aromas provenientes do afinamento em carvalho enriquecem a experiência, trazendo camadas de chocolate, baunilha, café, especiarias diversas e um toque mentolado.
Paladar: de corpo médio-mais, com taninos aveludados devido ao tempo de amadurecimento, o que proporciona equilíbrio e estrutura
Serviço: 16 a 18 °C
Grau alcóolico: 13,5 %
Tempo de decanter: 45min a 1 hora
Harmonização: Este vinho com seu perfil robusto e versátil, harmoniza com queijos maturados, carnes vermelhas suculentas, e massas com molhos condimentados e ligeiramente picantes, realçando os sabores intensos.
Tempo de guarda: 10 anos
Safra: 2019
Premiações : Descorchados 91p (2024)
