Tipo : Vinho branco seco
Uva : 100 % Chardonnay
Maturação : 12 meses – Barrica e Foudre de Carvalho Francês
Visão: Límpido, brilhante de coloração amarelo palha e reflexos esverdeados
Olfato: Aroma fascinante e envolvente com intensas notas de frutas tropicais e maduras como abacaxi e carambola envolvidas por nuances de chocolate branco e baunilha. Este complexo aroma é cedido pela combinação de barricas e foudres de carvalho francês, conferindo complexidade e elegância
Paladar: Na boca é volumoso e potente, revelando todo o seu vigor e caráter devido ao alto conteúdo natural do álcool em harmonia com a fina acidez. Na parte retronasal remete todo seu complexo olfativo de frutas maduras e notas finas elegantes da madeira. Possui longa persistência.
Serviço : 8 a 10 ºC
Graduação Alcóolica : 14 %
Harmonização : massas, carnes brancas, foundes, queijos médios e fortes
Tempo de Guarda : até 10 anos em condições adequadas para plena evolução