Espumante Amalteia Brut Rosé Vezzi Maximo Boschi – 750 ml

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Espumante Amalteia Brut Rosé Vezzi Maximo Boschi – 750 ml

R$110,00

A Vinícola Maximo Boschi iniciou seus trabalhos no ano de 2000. Elaborar obras que proporcionem experiências inesquecíveis. Esse é o conceito que seus fundadores, Renato Antônio Savaris e Daniel Dalla Valle, agregam a cada garrafa pensada e elaborada pela Vinícola.

O principal diferencial da Vinícola está nas suas uvas, que produzem vinhos de guarda, potentes e maduros, gerados a partir de uvas excepcionais. É este ponto que gera o efeito engrandecedor de cada taça sob a assinatura da vinícola, elaborando vinhos e espumantes que figuram entre os mais notáveis do mundo do vinho.

O Espumante Maximo Boschi Vezzi Amalteia Brut Rosé entrega mais do que um visual encantador; ele é a essência do frescor e da delicadeza em sua taça. Inspirado nos elegantes rosés de Provence, é elaborado pelo Método Charmat com 90 dias de autólise, o que garante borbulhas finas e uma cremosidade agradável. Este Rosé da Serra Gaúcha é um assemblage de Riesling Itálico, Chardonnay e Pinot Noir (que confere a cor e a estrutura), perfeito para elevar qualquer brinde.

É o tipo de espumante que deixa os encontros ainda mais especiais!

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Tipo : Espumante Natural Brut Rosé

Varietal : 55% Riesling Itálico, 25% Chardonnay e 20% Pinot Noir

Terroir : Serra Gaúcha – RS

Safra : Sob consulta

Método : Charmat com 90 dias de contato com as leveduras

Elaboração: Mostos obtidos através de prensagem direta e delicada das uvas. É resultado de um assemblage de cuveé, composto por vinhos bases de Chardonnay, Riesling Itálico e Pinot Noir (cujo contato com as cascas tem duração total de 14 horas), elaborados a partir de fermentações com temperaturas controladas

Visão : coloração rosé de média intensidade, com um fundo salmão elegante, inspirado nos rosés de Provence. Apresenta perlage fino e persistente com coroa espessa e duradoura

Olfato : Intenso, revelando notas de frutas vermelhas frescas, como cassis e framboesa, conferindo-lhe fineza e vivacidade aromática

Paladar : Equilibra perfeitamente a acidez com estrutura, resultando em boa persistência gustativa. O retrogosto é uma explosão de frutas frescas em meio a borbulhas cremosas e delicadas

Serviço : 5º à 6ºC

Grau Alcoólico : 11 %

Harmonização : ideal para queijos frescos, aperitivos e entradas leves, como carpaccio ou ceviche, além de pratos com peixes e frutos do mar

 

 

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